Nước ép củ dền - xu hướng TPCN mới cho dân chơi thể thao

Nước ép củ dền - thực phẩm chức năng cho người tập thể thao

Các nhà nghiên cứu từ Đại học bang Kansas Mỹ đã chứng minh rằng việc bổ sung nitrate từ củ dền có thể giúp ích nhiều cho vận động viên thể thao và những bệnh nhân tim mạch. Nghiên cứu đã được công bố trên Tạp chí Nitric Oxide, Sinh học và Hoá học.

Theo đó, nhóm nghiên cứu đã thử nghiệm trên những con chuột được hưởng chế độ tập luyện, ăn uống mô phỏng theo các vận động viên và cho chúng uống nước ép củ dền mỗi ngày. Các nhà nghiên cứu đã thấy rằng, nitrate giúp cải thiện dòng máu lưu thông, chống các cục máu đông nguy hiểm, ngừa đau tim và đột quỵ.

Hơn nữa, bổ sung nitrate từ chế độ ăn uống có thể giúp kiểm soát việc cung cấp khí oxy cho các tế bào và các mô, từ đó hỗ trợ tăng cường hiệu suất khi tập luyện thể dục, thể thao. Nitrate cũng có thể giúp cho các mạch máu giãn nở và biến đổi các tế bào mỡ màu trắng có hại thành các tế bào mỡ màu nâu đốt cháy calorie, từ đó có thể ngừa bệnh béo phì và đái tháo đường type 2.

Nước ép củ dền - xu hướng mới của thực phẩm chức năng cho người tập thể thao

Ngoài ra, củ dền cũng đã được chứng minh có những công dụng đặc biệt cho sức khoẻ, bao gồm:

Giúp gan khỏe mạnh: Sắc tố màu beta cyanin trong củ dền có thể ngăn ngừa chứng mệt mỏi, giúp gan giải độc, tạo hiệu ứng dây chuyền đến mạch máu bằng việc loại bỏ các độc tố trong gan và chống sự hình thành các lớp mỡ.

Tốt cho tinh thần: Củ dền chứa hợp chất bataine có tác dụng thư giãn tinh thần vì kích thích quá trình tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh serotonin.

Hạ huyết áp: Hàm lượng nitrate cao trong củ dền có thể góp phần giúp hạ huyết áp. Mỗi ngày uống 500ml nước ép củ dền thì sau 24 giờ sẽ có tác dụng hạ huyết áp an toàn.

80.000 ly sữa được trao cho 800 học sinh nghèo hiếu học

Bộ trưởng Bộ Y tế khen ngợi bệnh viện cứu sống thai nhi từ người mẹ chết lâm sàng

Ảnh hưởng của gây tê ngoài màng cứng với trẻ sơ sinh

Tập yoga trên ghế xua tan mệt mỏi khỏi phải ra ngoài

Nên đọc

Chống đột quỵ và ngừa cơn đau tim: Củ dền có thể hạ cholesterol, cung cấp nhiều chất chống oxy hóa mạnh, vì vậy được cho là một trợ thủ đắc lực trong việc bảo vệ tim mạch.

Bổ máu: Hàm lượng sắt cao trong củ dền giúp tái tạo và tái kích thích tế bào máu và cung cấp oxy cho cơ thể. Hàm lượng đồng cao trong củ dền cũng có thể hỗ trợ tạo thêm sắt cho cơ thể. Củ dền là loại thực phẩm có tính bổ máu rất cao.

Tăng cường hệ miễn dịch: Các vitamin và chất dinh dưỡng trong củ dền đỏ đã được chứng minh giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống nhiễm trùng, nhiễm virus.

Ngăn ngừa ung thư: Nhiều nghiên cứu cho thấy củ dền có tác dụng ngăn ngừa ung thư phổi và ung thư da. Nước ép củ dền ngăn chặn sự tích tụ nitrosamines - vốn được cho là thủ phạm gây ung thư.

Giảm vết loét dạ dày: Pha mật ong với nước ép củ dền và uống 2 - 3 lần mỗi tuần khi bụng đói giúp thúc đẩy quá trình lành bệnh.